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這是真的!!只要10分鐘,就能煮出綿密順口的白粥!!一開始我也不相信,但試了之後,不分享真的太對不起網友了!!
這是真的!!只要10分鐘,就能煮出綿密順口的白粥!!一開始我也不相信,但試了之後,不分享真的太對不起網友了!!

這是真的!!只要10分鐘,就能煮出綿密順口的白粥!!一開始我也不相信,但試了之後,不分享真的太對不起網友了!!

 

 
 

這是真的!!只要10分鐘,就能煮出綿密順口的白粥!!一開始我也不相信,但試了之後,不分享真的太對不起網友了!! 觀看人數:699  

 


之前每次煮稀飯,小編總是很懶惰的用電鍋煮,但煮起來常常覺得米是米,湯是湯,就有種茶泡飯的感覺不好吃,但如果直接用鍋子煮,沒花個30分鐘甚至一小時也吃不到口感綿密的粥。 在電視上看到大廚介紹這個方法時,一開始覺得半信半疑,怎麼可能只要10分鐘,但試過之後,真的只要〝10分鐘〞!! 方法如下: 先將適量的米洗過後將水稍微瀝乾,然後就放入冷凍。阿基師解釋說因為有水分放入冷凍庫後米的組織會被破壞掉,所以就鬆掉了!!(感覺好神奇)所以會讓米粒結構變鬆散,就可以在短時間內煮出綿密白粥了!
↑ 冷凍後的米長這樣,其實看不太出來 從冷凍庫拿出來之後,直接放入滾水中煮,如果喜歡吃不那麼軟爛的話,大概5分鐘就可以起鍋了!!大家應該會注意到,從放進滾水後不到一分鐘,水就開始變白了,大概過5分鐘就已經是電鍋煮出來的口感了!但小編我喜歡吃綿密口感的白粥,所以煮了10分鐘。不騙你,真的只要10分鐘!!
像小編家裡有小小孩的,就可以再前一天先準備好冷凍白米,然後把南瓜蒸熟打成泥之後一樣放冷凍,隔天早上只要花個5~10分鐘寶寶就有現煮的粥可以吃了!!真的非常方便啊!!!

 

 

 

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