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「玉米」是血管的清道夫,營養師教你聰明吃法:降脂、降壓、降糖吃玉米就對了!
「玉米」是血管的清道夫,營養師教你聰明吃法:降脂、降壓、降糖吃玉米就對了!

「玉米」是血管的清道夫,營養師教你聰明吃法:降脂、降壓、降糖吃玉米就對了!

 

 
 

「玉米」是血管的清道夫,營養師教你聰明吃法:降脂、降壓、降糖吃玉米就對了! 觀看人數:698  

 


◎ 降低血壓 保持血管彈性
推薦用量:鮮玉米每餐100克左右,玉米麵、玉米每餐50~100克
玉米具有較高的營養價值和保健作用。鮮玉米中含有較高的膳食纖維、B 族維生素、維生素E、菸鹼酸、鈣、鎂、硒和油酸、亞麻油酸等營養素。經常食用除可降低血壓外,還可防止便秘、腸炎,加速人體新陳代謝,降膽固醇,防止動脈粥樣硬化。
◎ 對血壓調節的好處
玉米含有大量的膳食纖維,可潤腸通便,吸附人體的鈉鹽隨糞便排出體外,有效降低血壓。玉米中的維生素E可降低血清膽固醇、清除體內垃圾,保持血管彈性,輔助降血壓。

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菸鹼酸及鈣、鎂、鉀等營養素也對降低血壓有良好的效果。玉米中的亞麻油酸能夠抑製膽固醇的吸收,可輔助降低血壓。玉米鬚煮的水有降壓、利水的作用。

◎ 搭配與宜忌
玉米+ 大豆、米、麵
玉米中缺乏色氨酸,不宜長期單一食用,否則易發生癩皮病。玉米與大豆、米、麵一起搭配食用,可大大提高其營養價值。

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玉米+ 番茄
二者一起搭配食用營養豐富,有開胃健脾的功效。
玉米中缺乏色氨酸,不宜長期單一
食用,否則易發生癩皮病。
◎ 這樣吃降血壓
玉米鬚水
原料:鮮玉米鬚30 克,白糖適量。
做法:
把玉米鬚洗淨,加水,小火煮30 分鐘後燜一會兒,然後把汁濾出,加白糖飲用。
營養師建議:30 克鮮玉米鬚也可以用10 克乾玉米鬚代替,玉米鬚水營養豐富,有良好的保健作用,中醫用來涼血、洩熱、降脂、降壓、降糖。

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文章來源: http://tw.gigacircle.com/c1129

 

 

 

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