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挑茄子時選直的還是彎的?種菜老農:1種茄子含有激素,不僅不好吃,抵抗力也會下降
茄子是為數不多的紫色蔬菜茄子吃法眾多不管是炒茄子涼拌茄子炸茄盒茄子還常用來做餡料用來包餃子包子餡...

挑茄子時選直的還是彎的?種菜老農:1種茄子含有激素,不僅不好吃,抵抗力也會下降

 

 
 

挑茄子時選直的還是彎的?種菜老農:1種茄子含有激素,不僅不好吃,抵抗力也會下降 觀看人數:1180  

 

茄子是為數不多的紫色蔬菜,茄子吃法眾多。不管是炒茄子、涼拌茄子、炸茄盒,茄子還常用來做餡料,用來包餃子、包子、餡餅,味道都非常不錯,非常受人們的喜愛。茄子是我們餐桌上不可或缺的一道美食,老少皆宜。

茄子不僅營養美味,價格也比較的「親民」。

對於市麵上的茄子,在外形上有直的和彎的兩種。

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很多人在購買的時候,都會糾結買直的好還是彎的好?

一般來說,茄子自然生長的話,一般是彎的比較多,雖然看起來沒有直茄子那麼光鮮亮麗,但恰恰說明, 沒有打激素,吃起來更健康。

而激素對身體的危害很大,經常吃不好。

除了看外形以外,想要買到鮮嫩、鮮嫩的茄子還要看3點:

1.看茄子把,一般來說茄子把是紫色的話,口感比較好,茄子把是綠色的話,口感略差,而且紫色把的茄子一般比綠色把的貴一點。

2.看錶皮,挑選茄子新不新鮮就看茄子的表麵,新鮮的茄子是深紫色的,並且表麵比較光滑,飽滿,沒有褶皺,油光鋥亮的。不新鮮的茄子失去了水分後,表麵容易起褶皺,並且黯淡無光。

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3.看茄子把下麵白色部分的大小,白色部分越大證明茄子就越嫩,如果白色部分特別小或者沒有,就證明茄子已經老了,不要買這樣的。

不知道大家喜歡吃茄子麼?按照小編教大家的挑選茄子的方法,挑選的茄子更鮮嫩,以後就不會買錯了。

參考來源

文章來源: http://kannewscast.com/doc_TUZXVFVoK0xQak1nK1FkaE9nakRkZz09

 

 

 

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