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30種超好吃【健康冰棒】簡單做法!自己在家動手做吧!
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30種超好吃【健康冰棒】簡單做法!自己在家動手做吧!

 

 
 

30種超好吃【健康冰棒】簡單做法!自己在家動手做吧! 觀看人數:73  

 

30種超好吃【健康冰棒】簡單做法!自己在家動手做吧!

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用料:水果、鮮尤酸奶

做法:

1.把水果洗淨切小塊,放入攪拌機,加入自製好的鮮尤酸奶, 加入蜂蜜或綿白糖;

2.開動攪拌機打成酸奶水果汁;

3.從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;

4.也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;

5.放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。

二、煉乳冰棒

用料:淡奶油250g、煉乳95g

做法:

1.淡奶油打發至7分發

 

2.打發好的淡奶油加入煉乳,翻拌均勻

3.倒入冰棒模具,冷凍4小時

三、火龍果冰棒

用料:火龍果(紅)80克 、酸奶100毫升 、牛奶70毫升、檸檬汁5毫升、白糖30克、蜂蜜30毫升

做法:

1.牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合

2.火龍果打成泥,加入檸檬汁

3.裝入冰棒模,放冰箱冷凍

四、香蕉牛奶冰棒

 

用料:香蕉2根 、牛奶450毫升、細砂糖10克

做法:

1.香蕉、牛奶備好

2.香蕉小段放入容器

 

3.加入適量牛奶和細砂糖

4.用攪拌器打成香蕉奶昔,放入冰箱冷藏30分鐘

5.冰棒機提前24小時放入冰箱冷凍

6.將冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒機8分滿(冰棒液體遇冷會膨脹),插入冰棒棍,12分鐘即可取出食用,快速做好的冰棒沒有冰渣感,口感非常好

五、芒果冰棒

用料:芒果1個、酸奶200毫升、淡奶20克

做法:

1.芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機打成泥狀

2.倒入模具冷藏4小時以後

3.從冰箱取出稍回溫後取出即可

六、紅豆冰棒

用料:赤小豆2克、玉米澱粉25克、淡奶油100克、牛奶400克、白糖150克

做法:

 

1.將紅豆浸泡6小時左右,加入適量水煮軟

2.加入白糖,邊加邊拌,至白糖全部溶化

3.這個時侯,會有部分紅豆煮開了花,轉小火,倒入牛奶拌勻,煮至微沸

4.加入澱粉水拌至濃稠,關火,待溫度降至不燙手,加入淡奶油拌勻

5.將拌好的紅豆液倒入倒入模具,冷凍過夜

七、草莓冰棒

用料:草莓100g、牛奶200g、白糖40g

做法:

1.草莓洗淨,把草莓切碎

2.洗好冰棒模具,把草莓碎底部。這個做頂部裝飾,多少自己決定。

3.加入白糖

4.加入草莓碎拌勻

5.拌勻後倒入模具裡

6.蓋好蓋,放冰箱凍兩個小時即可。

7.取的時候,時間多的話,在空氣中放置一會兒取出,急的話,在水管上淋會水也容易取出的

八、抹茶冰棒

用料:淡奶油100g、玉米粉20g、水600ml、細砂糖180g、抹茶粉5g

做法:

1.玉米粉倒入碗中,加入50ml的水,調勻備用

2.取一鍋倒入550ml的水,煮開後加入細砂糖

3.加入抹茶粉,5g左右就夠了,煮勻後轉小火

4.加入之前調好的玉米粉水勾芡,邊煮邊攪,煮滾後關火

5.倒入大碗中略降溫,加入淡奶油,拌勻

6.放涼後裝入冰棒模

7.放入冰箱冷凍至結凍即可

8.冰棒脫模只需要用冷水沖一下外殼表麵就很容易脫模啦

九、巧克力冰棒

用料:牛奶250g、奶油50g、可可粉15g、澱粉10g、黑巧克力15g、白糖50g

做法:

1.可可粉和奶油放入奶鍋中,加入牛奶,攪拌均勻。

2.再加入白糖繼續攪拌,小火加熱融化。

3.再放入黑巧克力,繼續攪拌至融化。

4.澱粉用少許清水拌均勻。

5.然後加入巧克力奶鍋中攪拌均勻。

6.攪拌至無顆粒細滑關火。

7.冷涼後倒入冰棒模具中,入冰箱冷凍即好

十、西瓜冰棒

用料:西瓜400g、水適量

做法:

1.西瓜切小塊,把瓜子撈出來

2.放入榨汁機榨汁

3.過濾出瓜子和浮沫

4.放入冰棒盒(一定要是這種的呀,上麵有小洞的,如果裡麵沒小洞,就拿不出冰棒拉)

5.蓋蓋,放入冰箱冰凍過一夜

6.取出,開吃

十一、紅酒草莓冰棒

用料:草莓500克、紅酒20克

做法:

1.草莓在淡鹽水裡浸泡10分鐘,然後清水沖洗幾遍,清洗幹淨,稍微瀝下水分。

2.將草莓蒂去掉,然後在將草莓切成塊備用,也可以根據自己的口感來增加糖的用量。

3.將草莓打成草莓泥,紅酒倒入草莓泥裡攪拌均勻。在留幾顆切塊的草莓不要打碎。切塊的草莓在每個冰棒模具裡放上3-4塊,在吃冰棒的時候就能吃到果肉的感覺。

4.先用一個盒子固定好冰棒模具,再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具裡,放入冰箱冷凍兩個小時,果泥差不多凍硬了,還沒完全凍結實的時候插上冰棒棍,在繼續凍幾個小時就可以了。吃之前,將冰棒模具翻轉過來,在水龍頭小沖十幾秒鐘,冰棒就很容易從模具裡取出來了

十二、榴槤冰棒

用料:榴槤肉兩塊、純牛奶

做法:

1.準備好榴槤肉和純牛奶

2.榴槤肉去核,加到料理杯中,先將榴槤肉攪打30秒

3.加入適量的純牛奶,將榴槤牛奶攪打30秒至細膩的狀態

4.倒入冰棒模具中

5.蓋上蓋子

6.插上木棍,放冰箱冷凍4小時左右即可

十三、五穀冰棒

用料:黃豆適量、紅豆適量、麥米適量、黑豆適量、花生米適量、白糖

做法:

1.各種材料用水泡開

2.加入到豆漿機中,加入花生米

3.按五穀豆漿,打兩遍,成細膩的豆漿糊

4.加入白糖,晾涼

5.加入到冰棒模具中,入冰箱凍一夜

6.拿出來用水沖一下冰棒模具,輕松脫模,簡單美味的自製冰棒

十四、黑加侖冰棒

用料:黑加侖適量、牛奶適量、白糖適量、純淨水適量

做法:

1.黑加侖用水泡泡

2.洗淨撈起瀝幹水分

3.放進料理機裡,加白糖純淨水

4.打成葡萄泥

5.倒在玻璃碗裡,加入牛奶,拌均勻

6.把冰棒模具洗淨,把葡萄奶昔加入模具裡,用力磕磕,使奶昔均勻

7.蓋上模具蓋子放在冰箱的冷凍室裡,7小時以上就好了

十五、 血糯米雪糕

用料:血糯米、水、白糖(拌進血糯米裡)

做法:

1.血糯米淘幹淨,加入高於血糯米5cm的水。用電高壓鍋預定時間燒,相當於在鍋裡浸泡了一晚上。

2.早上起來就燒好啦,很粘稠了,趁熱拌進白糖,甜度自己掌握。

3.把冰激淩和糯米一起攪拌,裝進冰棍模具裡。

十六、奶香紫薯雪糕

用料:紫薯兩個、牛奶一盒、白糖30克、檸檬半個

做法:

1.紫薯上鍋蒸熟,去皮切小塊。

2.紫薯塊和牛奶、白糖一起放料理機,半個檸檬擠汁,攪打成紫薯奶汁。

3.把紫薯汁倒入模具,放入冰箱冷凍即可

十七、三色果蔬冰棒

用料:西瓜半個、黃瓜2根、橙汁適量、白糖5克

做法:

1.西瓜去籽後放入攪拌機中攪打成汁

2.倒入冰棒模具中的1/3處,放入冰箱冷凍至硬

3.黃瓜洗淨切成小塊,放入攪拌機中,加入適量白糖攪打成汁

4.把黃瓜汁倒入凍硬實的西瓜汁上,至模具剩餘空間的1/2處,放入冰箱冷凍至硬

5.待西瓜汁凍硬實以後,將橙汁倒入模具的剩餘空間

6.然後蓋上模具的蓋子,放入冰箱凍實成即可

十八、荔枝楊梅冰棒

用料:荔枝500克、楊梅6顆、糯米粉30克、白糖20克、牛奶50毫升

做法:

1.荔枝去殼去核,楊梅洗淨,用刀將楊梅肉切下,再切成小丁

2.將荔枝放入攪拌機中攪打成汁

3.將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻,用小火加熱,邊加熱邊不停的攪拌熬煮成糯米糊,離火後冷卻備用

4.將冷卻後的糯米糊放入荔枝汁中攪拌均勻

5.倒入冰棒模具內,放入少許楊梅,移入冰箱冷凍6小時以上至凝固即可

十九、藍莓冰棒

用料:牛奶300克、雞蛋黃4個、淡奶油300克、藍莓果醬50克、玉米澱粉5克、白砂糖65克

做法:

1.蛋黃加45克糖加5克的玉米澱粉攪拌均勻

2.300克牛奶加熱後稍微晾涼慢慢的倒入蛋黃中,邊加邊攪拌,直至混合均勻

3.將混合的液體小火加熱,不斷攪拌至濃稠,加熱過程中一定要快速攪拌,千萬不要把蛋黃煮成碎屑狀,成品應該是順滑粘稠的,在勺子背上刮一下,痕跡不會消失即可

4.蛋奶液晾涼後加入藍莓果醬攪拌均勻備用,300克淡奶油加15克糖打發。六七成發就可以,不要打硬了

5.將蛋奶液和淡奶油切拌均勻後裝模具,九分滿即可。放冰箱冷凍室就行,凍6小時左右就可以了。脫模的時候用涼水沖一下就能輕松的脫模了

二十、香蕉冰棒

用料:香蕉兩根、巧克力適量、朱古力針適量

做法:

1.香蕉去皮,用冰棒棍插好,底部墊油紙,放入冷凍室凍一個小時。

2.巧克力剝去包裝。上鍋隔水蒸至融化

3.將凍硬的香蕉取出,把融化了的巧克力液用勺子淋在香蕉上麵。

4.然後倒插在冰棍模上麵。

5.表麵撒上朱古力針

6.底部墊上油紙繼續入冷凍室冷藏一個小時即可

二十一、芒果酸奶冰棒

用料:芒果一些、酸奶適量

做法:

1.吃芒果的時候留一點點,鋪在冰棒模具底部。

2.倒入酸奶,插入模具棒棒,放入冷凍室

3.搞定

二十二、紅豆冰棒

用料:紅豆250g、白糖適量、生粉適量

做法:

1.紅豆適量,清洗,

2.放進電壓鍋裡加清水,

3.調至煮粥檔,

4.煮好的紅豆調點生粉燒開,盛碗裡加點糖,

5.合勻待冷卻,勺進冰模裡,

6.插上冰棍,放進冰箱冷凍一天左右,

7.凍好的紅豆冰,浸冷水,

8.脫模具開吃

二十三、鹽水棒冰

用料:清水350g、鹽4g、白糖15g、澱粉10g

做法:

1.準備清水,白糖和澱粉

2.把澱粉用清水化開

3.鍋內倒入清水

4.大火燒開後加入白糖

5.加入水澱粉

6.最後加入鹽調均勻後熄火待涼透

7.倒進棒冰模具中,進入冰箱冷凍3小時以上

8.全部凍凝固後用流動水沖一下就可以脫模了

二十四、橙汁冰棒

用料:橙子2個、檸檬半個、水120ml、白砂糖、60g

做法:

1.準備好橙子和檸檬.

2.榨汁.

3.加入白砂糖,攪拌融化完全.可以稍微加一下熱或者在微波爐中加熱一下下促進白砂糖融化.

4.將汁液盛入模具中.

5.如果前一步驟有加熱的話,需要涼涼透後再放到冰箱裡,冷凍.

二十五、奇異果小冰棒

用料:奇異果、巧克力、椰汁100ml、小木棍

做法:

1. 奇異果去皮,切片(不要太薄)

2. 小木棍插進去然後放入冰箱冷凍固定形狀

3. 煮椰汁,稍微溫溫就放入巧克力拌勻

4. 把步驟2裹上一成巧克力,放涼後放入冰箱冰15分鐘

5. 炎熱夏天來一棒吧,酸酸甜甜,很棒

二十六、奧利奧酸奶冰棒

用料:自製酸奶、奧利奧餅幹兩塊

做法:

1.兩塊餅幹配400ml酸奶,喜歡甜的可適量多加。

2.放在保鮮袋裡搗碎。

3.餅幹碎加入酸奶,酸奶最好有夠冰,這樣可以縮短冰凍成形的時間,餅幹碎也不會泡太軟,吃起來還是會有酥脆的口感。

4.混合,攪勻。其實現在就可以直接吃啦,也很好吃,不過想吃冰棍的話只需最後一個步驟咯…

5.注入模具,冷凍4小時以上。

二十七、木瓜冰棒

用料:木瓜1半的1半、酸奶1瓶、蜂蜜2勺

做法:

1.木瓜切成小丁。

2.碗裡倒入酸奶。

3.再加入兩勺蜂蜜,和切好的木瓜。

4.將木瓜酸奶倒入冰棒模中冷凍。第二天取出

二十八、荔枝冰棒

用料:荔枝適量、白砂糖適量、蜂蜜兩小勺

做法:

1.剝荔枝

2.把荔枝去果核,放進攪拌機攪碎加少量白砂糖(冰棒稍微甜一點比較好吃,也可不加)

3.倒入冰棒磨具放冰箱。

二十九、老冰棒

用料:冰糖適量、熱水適量、鹽10g

做法:

1.將冰糖和鹽放入熱水裡,用筷子攪拌水,直至水涼了,冰糖溶化。

2.把冰糖水倒入容器中,插入筷子,冰凍。待凍成冰塊,就可以吃了哦!

三十、哈密瓜冰棒

用料:切碎的哈密瓜750g、超細白糖60g、鹽少許、鮮榨檸檬汁2大勺、檸檬1個

做法:

1.將哈密瓜、糖、檸檬汁和鹽倒入攪拌機或食物加工機中,加入?杯(60ml)水,攪拌至混合物變得順滑

2.如果使用傳統冰棒模具,則將混合物倒入模具中。蓋好並凍結至固態,至少需要4小時,最多可保存3天。

3.如果使用冰棒棍,則在冰棒冷凍至半固態時(約1小時後)插入冰棒棍,然後凍結至固態(至少需要3個小時)。

 

 

 

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